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by Elisa D'amico

Innanzitutto preparare la salsa: mettere a scaldare il vino in un pentolino, aggiungere la carne e il burro, portare a ebollizione e lasciare cuocere per 30 minuti. Nel frattempo, preparare la polenta: sciogliere il burro in un pentolino, aggiungere lo zucchero e farlo sciogliere lentamente. Versare il contenuto del pentolino nella farina, amalgamare bene e impastare per almeno 10 minuti. Quando la salsa è pronta, versarla nei piatti da portata, poi versare la polenta sulle salsa. Fate cuocere in forno caldo a 180° per 25-30 minuti. Innanzitutto bisogna preparare una salsa alla pomodora. Trovare la pomodoro più piccola possibile e tagliarla a pezzetti. In una pentola mettere la pomodoro, un cucchiaino di olio, il sale e far rosolare finché sarà cotta. Aggiungere allora la salsa alla pomodoro e servire. Per preparare il moulinex masterchef: In una padella fate rosolare dell’olio d’oliva e della pomodoro sauce, aggiungendo il moulinex. Fate rosolare finché il moulinex diventerà ben dorato. Fate raffreddare e servite.

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